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2025学年第二学期第16周营养午餐
发布日期:2026-06-14    作者:尚鸿小学   

周次

营养分析

学生菜单

物料名称1

物料名称1含量(g)

物料名称2

物料名称2含量(g)

物料名称3

物料名称3含量(g)

物料名称4

物料名称4含量(g)

周一

能量:849kcal
蛋白质:16%  
脂肪:28%   
碳水:56%
食用油10g,盐2g

酱爆大头虾

大头虾

100

 

 

 

 

 

 

红烧大排

大排

110

 

 

 

 

 

 

黑椒西兰花牛肉片

西兰花

80

蘑菇

10

牛肉片

20

 

 

蒜泥空心菜

空心菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

台式香肠1根

台式香肠

40

 

 

 

 

 

 

番茄冬瓜汤

番茄

20

冬瓜

30

 

 

 

 

周二

能量:840kcal
蛋白质:18%  
脂肪:24%   
碳水:57%
食用油10g,盐2g

粉蒸土豆肋排

肋排

80

精肉

30

土豆

50

 

 

酱鸭腿

鸭腿

130

 

 

 

 

 

 

什锦炒粉丝

粉丝

15

鸡蛋

30

包菜

30

精肉丝

20

炒青菜

青菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

紫菜牛肉丸汤

紫菜

1

牛肉丸

15

 

 

 

 

周三

能量:841kcal
蛋白质:19%  
脂肪:30%   
碳水:51%
食用油10g,盐2g

素肠小炒肉

精肉

55

五花肉

55

素肠

30

 

 

红烧狮子头

夹心肉

90

 

 

 

 

 

 

黄瓜木耳培根

黄瓜

80

培根

20

黑木耳

0.5

 

 

炒有机花菜

有机花菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

牛肉粉丝汤

牛肉

5

红薯粉丝

2

 

 

 

 

周四

能量:871kcal
蛋白质:19%  
脂肪:26%   
碳水:55%
食用油10g,盐2g

萝卜焖牛腩

牛腩

95

白萝卜

50

 

 

 

 

奥尔良鸡腿排

鸡腿排

100

 

 

 

 

 

 

扬州炒饭

鸡蛋

30

什锦玉米

30

精肉末

35

粳米

100

炒蓬蒿菜

蓬蒿菜

100

 

 

 

 

 

 

桂花糕一块

桂花糕

30

 

 

 

 

 

 

玉米小排汤

甜玉米

20

肋排

20

 

 

 



上周成品菜照片


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