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2025学年第二学期第09周营养午餐
发布日期:2026-04-25    作者:尚鸿小学   

周次

营养分析

学生菜单

物料名称1

物料名称1含量(g)

物料名称2

物料名称2含量(g)

物料名称3

物料名称3含量(g)

物料名称4

物料名称4含量(g)

周一

能量:874kcal
蛋白质:24%  
脂肪:21%   
碳水:55%
食用油10g,盐2g

肉末蒸蛋

精夹心

50

鸡蛋

50

 

 

 

 

酱烧大排

大排

110

 

 

 

 

 

 

四喜烤麸

烤麸

80

花生仁

10

香菇

10

精肉片

15

炒菠菜

菠菜

100

 

 

 

 

 

 

学生奶1盒

牛奶

125

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

蘑菇榨菜蛋汤

蘑菇

15

鸡蛋

10

榨菜

5

 

 

周二

能量:843kcal
蛋白质:18%  
脂肪:26%   
碳水:56%
食用油10g,盐2g

茄汁大虾

基围虾

100

 

 

 

 

 

 

红焖牛腩

牛腩

90

白萝卜

60

胡萝卜

10

 

 

白菜肉丝炒年糕

大白菜

90

年糕片

40

精肉丝

15

 

 

炒菜心

广东菜心

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

玉米小排汤

甜玉米

20

肋排

20

 

 

 

 

周三

能量:854kcal
蛋白质:17%  
脂肪:29%   
碳水:55%
食用油10g,盐2g

蒜香肋排

肋排

80

精肉

30

 

 

 

 

鱼香笋丝肉丝

里脊肉

100

竹笋

50

胡萝卜

10

 

 

土豆肉片

土豆

110

青椒

10

精肉片

15

 

 

蚝油生菜

生菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

番茄豆腐蛋汤

番茄

20

豆腐

10

鸡蛋

10

 

 

周四

能量:848kcal
蛋白质:16%  
脂肪:27%   
碳水:56%
食用油10g,盐2g

口蘑鸡翅煲(2只)

鸡翅中

120

蘑菇

20

 

 

 

 

糟溜鱼片

巴沙鱼

130

黑木耳

1

青豆

10

 

 

芹菜牛肉丝

芹菜

100

牛肉

15

 

 

 

 

双色包菜

卷心菜

90

紫甘蓝

10

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

冬瓜丸子汤

冬瓜

30

贡丸

10

 

 

 

 

卡通包1只

卡通包

30

 

 

 

 

 


上周成品菜


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