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2025学年第二学期第07周营养午餐
发布日期:2026-04-12    作者:尚鸿小学   

周次

营养分析

学生菜单

料名称1

物料名称1含量(g)

物料名称2

物料名称2含量(g)

物料名称3

物料名称3含量(g)

物料名称4

物料名称4含量(g)

周一

能量:871kcal
蛋白质:15%  
脂肪:30%   
碳水:55%
食用油10g,盐2g

咖喱牛腩

牛腩

90

土豆

50

胡萝卜

10

 

 

干锅基围虾

基围虾

95

莲藕

20

西芹

10

 

 

培根包菜

卷心菜

100

培根

25

 

 

 

 

炒生菜

生菜

100

 

 

 

 

 

 

学生奶

牛奶

125

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

毛菜贡丸汤

鸡毛菜

20

贡丸

10

 

 

 

 

周二

能量:852kcal
蛋白质:20%  
脂肪:30%   
碳水:50%
食用油10g,盐2g

糖醋肋排

肋排

80

精肉

30

 

 

 

 

香干鸭块

鸭边腿

130

香干

30

 

 

 

 

番茄肥牛娃娃菜

娃娃菜

100

番茄

40

肥牛

30

 

 

口蘑黄瓜

黄瓜

80

蘑菇

20

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

莲藕小排汤

莲藕

20

肋排

15

 

 

 

 

周三

能量:840kcal
蛋白质:19%  
脂肪:30%   
碳水:51%
食用油10g,盐2g

红烧大排

大排

110

 

 

 

 

 

 

黑椒牛柳

牛里脊

90

青椒

10

洋葱

60

 

 

三鲜白菜

大白菜

80

盐水方腿

25

黑木耳

1

 

 

炒蓬蒿菜

蓬蒿菜

100

 

 

 

 

 

 

杂粮饭

粳米

100

玉米碴

10

 

 

 

 

番茄蛋汤

番茄

30

鸡蛋

10

 

 

 

 

周四

能量:840kcal
蛋白质:21%  
脂肪:23%   
碳水:56%
食用油10g,盐2g

滑炒鱼片

巴沙鱼柳

130

什锦玉米

30

 

 

 

 

年糕小炒肉

五花肉

60

精肉

40

手指年糕

30

 

 

西芹牛肉片

西芹

90

胡萝卜

10

牛肉

15

 

 

卤素鸡一块

素鸡

50

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

萝卜小排汤

白萝卜

20

肋排

15

 

 

 

 

周五

能量:845kcal
蛋白质:16%  
脂肪:29%   
碳水:55%
食用油10g,盐2g

茄汁鸡片

鸡胸肉

110

光菠萝

20

彩椒

10

 

 

肉末蒸蛋

精夹心

50

鸡蛋

50

 

 

 

 

包菜牛肉炒饭

包菜

50

胡萝卜

10

牛肉

30

粳米

100

炒有机花菜

有机花菜

100

 

 

 

 

 

 

梨一只

100

 

 

 

 

 

 

三丝汤

豆腐

20

金针菇

5

精肉丝

5

 



上周成品菜




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