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2025学年第二学期第08周营养午餐
发布日期:2026-04-19    作者:尚鸿小学   

周次

营养分析

学生菜单

物料名称1

物料名称1含量(g)

物料名称2

物料名称2含量(g)

物料名称3

物料名称3含量(g)

物料名称4

物料名称4含量(g)

周一

能量:876kcal
蛋白质:16%  
脂肪:27%   
碳水:57%
食用油10,盐2

蒸盐焗鸡腿

鸡腿

140

 

 

 

 

 

 

番茄牛腩

牛腩

90

番茄

30

胡萝卜

20

 

 

娃娃菜粉丝肉丝

娃娃菜

90

粉丝

5

精肉丝

15

 

 

青椒土豆丝

土豆

120

青圆椒

10

 

 

 

 

沃柑1只

沃柑

120

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

丝瓜蛋汤

丝瓜

30

鸡蛋

10

 

 

 

 

周二

能量:850kcal
蛋白质:21%  
脂肪:28%   
碳水:51%
食用油10,盐2

笋干烧肉

五花肉

55

精肉

55

水笋干

30

 

 

茄汁古老肉

里脊肉

90

光菠萝

20

 

 

 

 

黄瓜花生鸡丁

黄瓜

100

鸡胸肉

20

花生仁

10

 

 

鱼面筋炒卷心菜

卷心菜

100

鱼面筋

10

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

玉米小排汤

甜玉米

20

肋排

15

 

 

 

 

周三

能量:844kcal
蛋白质:17%  
脂肪:30%   
碳水:53%
食用油10g,盐2g

黑椒牛仔骨

牛仔骨

100

洋葱

30

红圆椒

10

 

 

八宝肉丁

里脊肉

90

香干

20

土豆

20

 

 

西葫芦炒蛋

西葫芦

100

鸡蛋

40

黑木耳

1

 

 

炒青菜

青菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

番茄冬瓜贡丸汤

番茄

10

冬瓜

30

贡丸

10

 

 

周四

能量:870kcal
蛋白质:20%  
脂肪:21%   
碳水:59%
食用油10g,盐2g

板栗肋排

肋排

80

精肉

30

板栗仁

30

 

 

酱爆基围虾

基围虾

100

 

 

 

 

 

 

莴笋滑蛋牛肉片

莴笋

100

鸡蛋

30

牛肉

15

 

 

炒青菜

青菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

毛菜贡丸汤

鸡毛菜

20

贡丸

10

 

 

 

 

周五

能量:890kcal
蛋白质:18%  
脂肪:29%   
碳水:53%
食用油10g,盐2g

小酥肉(猪肉)

小酥肉(猪肉)

100

 

 

 

 

 

 

酱鸭腿

鸭腿

140

 

 

 

 

 

 

扬州炒饭

鸡蛋

30

什锦玉米

30

精肉末

35

粳米

100

茄汁冬瓜

冬瓜

130

番茄

30

 

 

 

 

香蕉1只

香蕉

120

 

 

 

 

 

 

酸辣汤

豆腐

20

鲜香菇

10

肉丝

5

 

 

 

上周成品菜

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