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2025学年第二学期第06周营养午餐
发布日期:2026-04-03    作者:尚鸿小学   

周次

营养分析

学生菜单

物料名称1

物料名称1含量(g)

物料名称2

物料名称2含量(g)

物料名称3

物料名称3含量(g)

物料名称4

物料名称4含量(g)

周二

能量:861kcal
蛋白质:21%  
脂肪:24%   
碳水:55%
食用油10g,盐2g

板栗烧肉

五花肉

55

精肉

55

板栗仁

20

 

 

椒盐排条

大排条

110

 

 

 

 

 

 

双笋肉片

莴笋

120

竹笋

40

精肉片

15

 

 

茄子焖土豆

茄子

50

土豆

70

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

蘑菇番茄蛋汤

蘑菇

10

番茄

10

鸡蛋

10

 

 

周三

能量:856kcal
蛋白质:18%  
脂肪:30%   
碳水:52%
食用油10g,盐2g

京酱肉丝

里脊肉

85

胡萝卜

20

黄瓜

20

 

 

奥尔良鸡全翅1只

鸡全翅

130

 

 

 

 

 

 

西葫芦火腿炒蛋

西葫芦

90

鸡蛋

30

盐水方腿

20

 

 

炒青菜

青菜

100

 

 

 

 

 

 

粳米饭

粳米

100

 

 

 

 

 

 

冬瓜小排汤

冬瓜

30

肋排

15

 

 

 

 

周四

能量:841kcal
蛋白质:19%  
脂肪:29%   
碳水:52%
食用油10g,盐2g

红烧狮子头

夹心肉

90

 

 

 

 

 

 

茄汁古老肉

里脊肉

90

光菠萝

20

 

 

 

 

上汤娃娃菜

大娃娃菜

100

香菇

10

鸡胸肉

25

 

 

蒜泥西兰花

西兰花

100

 

 

 

 

 

 

杂粮饭

粳米

120

 

 

 

 

 

 

金针蛋汤

金针菇

15

鸡蛋

10

 

 

 

 

周五

能量:872kcal
蛋白质:14%  
脂肪:24%   
碳水:59%
食用油10g,盐2g

避风塘炒虾

基围虾

95

面包糠

10

 

 

 

 

蚝油牛肉片

牛里脊

90

洋葱

50

 

 

 

 

意式肉酱面

花式意面

75

番茄

80

芹菜

15

精肉末

50

炒青菜

青菜

100

 

 

 

 

 

 

沃柑1只

沃柑

125

 

 

 

 

 

 

玉米小排汤

甜玉米

20

肋排

15

 

 

 



上周成品菜

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