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2025学年第二学期第01周营养午餐
发布日期:2026-02-27    作者:尚鸿小学   

周次

营养分析

学生菜单

物料名称1

物料名称1含量(g

物料名称2

物料名称2含量(g

物料名称3

物料名称3含量(g

物料名称4

物料名称4含量(g

周一

能量:906kcal
蛋白质:17% 
脂肪:25%  
碳水:58%
食用油10g,盐2g

五香牛肉丝

牛里脊

90

洋葱

20

杏鲍菇

30

糖醋肋排

肋排

70

精肉

40

有机花菜肉片

有机花菜

90

胡萝卜

10

精肉片

20

炒菜苋

菜苋

100

粳米饭

粳米

120

白菜贡丸汤

白菜

25

贡丸

10

砂糖橘2

砂糖橘

80

周二

能量:893kcal
蛋白质:19% 
脂肪:26%  
碳水:55%
食用油10g,盐2g

宫保鸡丁

鸡胸肉

120

香干

20

花生仁

10

红烧狮子头

夹心肉

90

木须肉

黄瓜

60

鸡蛋

30

黑木耳

0.5

精肉片

20

醋溜娃娃菜

娃娃菜

100

粳米饭

粳米

120

元宵圆子羹

糯米小圆子

30

周三

能量:888kcal
蛋白质:16% 
脂肪:22%  
碳水:62%
食用油10g,盐2g

酱烧大排

大排

110

白萝卜炖牛腩

牛腩

85

白萝卜

50

香芹粉丝肉丝

芹菜

70

红薯粉丝

5

精肉丝

15

炒塌菜

塌菜

100

粳米饭

粳米

120

番茄金针菇红肠汤

番茄

30

金针菇

10

上海红肠

20

周四

能量:893kcal
蛋白质:17% 
脂肪:27%  
碳水:56%
食用油10g,盐2g

土豆鸭块

鸭边腿

140

土豆

40

奥尔良鸡腿

鸡腿

140

什锦粉丝

粉丝

25

香菇

10

精肉丝

20

炒青菜

青菜

100

粳米饭

粳米

120

玉米小排汤

甜玉米

30

小排

15

周五

能量:868kcal
蛋白质:20% 
脂肪:24%  
碳水:56%
食用油10g,盐2g

油豆腐烧肉

五花肉

55

精肉

55

油豆腐

30

糟溜鱼片

巴沙鱼

120

黑木耳

0.5

青豆

10

扬州炒饭

鸡蛋

30

什锦杂菜

30

盐水方腿

30

粳米

120

炒牛心菜

牛心菜

100

卡通包1

卡通包

30

荠菜豆腐羹

豆腐

20

荠菜

10

精肉末

5


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