|
周次 |
营养分析 |
学生菜单 |
物料名称1 |
物料名称1含量（g） |
物料名称2 |
物料名称2含量（g） |
物料名称3 |
物料名称3含量（g） |
物料名称4 |
物料名称4含量（g） |
|
周一 |
能量：873kcal（42%） |
茄汁鱼片 |
巴沙鱼 |
130 |
番茄 |
50 |
甜玉米粒 |
10 |
|
|
|
土豆洋葱牛腩 |
牛腩 |
90 |
土豆 |
30 |
洋葱 |
20 |
|
|
||
|
三鲜豆腐 |
豆腐 |
90 |
精肉末 |
20 |
干香菇 |
5 |
青豆 |
5 |
||
|
炒青菜 |
青菜 |
100 |
|
|
|
|
|
|
||
|
咸肉冬瓜汤 |
冬瓜 |
30 |
咸肉 |
10 |
|
|
|
|
||
|
粳米饭 |
粳米 |
120 |
|
|
|
|
|
|
||
|
糯米烧麦一只 |
糯米烧麦 |
30 |
|
|
|
|
|
|
||
|
周三 |
能量：845kcal（40%） |
肋排年糕 |
肋排 |
60 |
精肉 |
50 |
手指年糕 |
30 |
|
|
|
酱鸭腿 |
鸭腿 |
130 |
|
|
|
|
|
|
||
|
三鲜贡丸 |
大白菜 |
80 |
胡萝卜 |
10 |
贡丸 |
25 |
方腿 |
15 |
||
|
葱油南瓜 |
南瓜 |
130 |
|
|
|
|
|
|
||
|
粳米饭 |
粳米 |
120 |
|
|
|
|
|
|
||
|
红豆沙圆子羹 |
糯米小圆子 |
10 |
红豆沙 |
10 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
周四 |
能量：842kcal（40%） |
滑蛋牛肉 |
牛里脊 |
85 |
鸡蛋 |
40 |
青圆椒 |
5 |
|
|
|
红烧狮子头 |
夹心肉 |
95 |
|
|
|
|
|
|
||
|
干锅土豆肉片 |
土豆 |
80 |
精肉片 |
20 |
洋葱 |
20 |
|
|
||
|
木耳白菜 |
大白菜 |
110 |
黑木耳 |
0.5 |
|
|
|
|
||
|
粳米饭 |
粳米 |
120 |
|
|
|
|
|
|
||
|
番茄玉米汤 |
番茄 |
30 |
甜玉米 |
20 |
|
|
|
|
||
|
周五 |
能量：845kcal（41%） |
板栗烧肉 |
五花肉 |
55 |
精肉 |
55 |
板栗仁 |
20 |
|
|
|
唐扬鸡块 |
唐扬鸡块 |
100 |
|
|
|
|
|
|
||
|
牛肉炒饭 |
鸡蛋 |
30 |
什锦玉米 |
30 |
牛肉末 |
35 |
粳米 |
120 |
||
|
炒娃娃菜 |
大娃娃菜 |
100 |
胡萝卜 |
10 |
|
|
|
|
||
|
榨菜肉丝豆腐汤 |
榨菜 |
10 |
豆腐 |
10 |
肉丝 |
5 |
|
|
||
|
学生奶 |
牛奶 |
125 |
|
|
|
|
|
|
上周成品菜
